Традиционна Механа · София

Механа Балкан

Истинските вкусове на България

Нашата История

Тридесет и пет години
традиция и топлина

От 1989 насам Механа Балкан е повече от ресторант. Тук времето се движи по-бавно — в сянката на дъбовете, под звука на жива китара и с ухание на ястия, готвени с душа.

Рецептите пътуват от Родопите, Тракия и Северняшко — пазени от три поколения готвачи и сервирани така, сякаш сте на масата на баба. Продуктите идват от близките ферми. Нищо тук не е за пред хора.

"Тук всяко ястие носи вкуса на детството."

Научи повече →

Лятната градина на Механа Балкан — маси под вековни дъбове

За Нас

Градина, кухня
и хора с душа

Механа Балкан е семеен проект — три поколения готвачи, сезонна градина с билки и зеленчуци, и рецепти, предавани с уста. Не ползваме полуфабрикати. Не бързаме с нищо.

Разполагаме с зала с 80 места и лятна градина с 120 места, живописно наредена под вековни дъбове и лозници.

Сезонно меню Местни продукти Семейна рецепта

Резервирай маса